Fachbereichsleiterin
Gesundheit und
Ernährung
„ 'Um die wichtigsten Schaltkreise im Gehirn aufzubauen, braucht der Mensch vor allem eins: eigene Körpererfahrung', meint Gerald Hüther. Und dem kann ich nur zustimmen. Bewegung fördert das Entfalten der kognitiven Potentiale und begeistert zunehmend - auch mich."
/ Kursdetails
261G622404 Spargel mal anders!
| Beginn | Mi., 10.06.2026, 17:30 - 21:30 Uhr |
| Kursgebühr | 52,64 € (nicht ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
|
| Freie Plätze | 1 Platz frei |
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Schneidemesser, ein bis zwei Küchenhandtücher, ein Schneidebrett sowie Vorratsdosen für übrig gebliebene Speisen mit. Eine Lebensmittelumlage von 18,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Der Niederrhein ist eines der besten Spargel-Anbaugebiete des Landes. Spargel wird oft verkannt in seiner Vielfalt: Von roh bis asiatisch ist gibt es schier unendliche Zubereitungsmöglichkeiten! Genießen Sie in diesem Kurs u.a.: Salat vom grünen Spargel, Cappuccino von der Spargelsuppe, Spargel „Asiastyle“ (Bio-Huhn), Kokos-Panna-cotta an Erdbeerragout .
Termine
Datum
10.06.2026
Uhrzeit
17:30 - 21:30 Uhr
Ort
Brückstr. 1,
Romaneum, Raum E.19
Kurs teilen:
Kursempfehlungen
- Sehnsuchtsorte im Golf von Neapel: Capri, Ischia und Procida (261C4505V)
- Schnelle Feierabendküche (261G622130)
- Von Plinius bis Lukull – Der römischen Esskultur auf der Spur (261G622134)
- Sommerakademie: Von Plinius bis Lukull – Der römischen Esskultur auf der Spur (261G622135)
- Sommer auf dem Teller – Kochen nach Ottolenghi (261G622136)
