Fachbereichsleiterin
Gesundheit und
Ernährung
„ 'Um die wichtigsten Schaltkreise im Gehirn aufzubauen, braucht der Mensch vor allem eins: eigene Körpererfahrung', meint Gerald Hüther. Und dem kann ich nur zustimmen. Bewegung fördert das Entfalten der kognitiven Potentiale und begeistert zunehmend - auch mich."
261G622100 Leckere Wildkräuter
| Beginn | So., 12.04.2026, 11:00 - 14:45 Uhr |
| Kursgebühr | 29,05 € (ermäßigbar) |
| Dauer | 1 Termin |
| Status | 
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| Freie Plätze | 2 Plätze frei |
| Kursleitung | |
| Bemerkungen | Bitte bringen Sie Handschuhe, einen Sammelkorb, eine Schürze, ein Küchentuch, ein Schneidebrett sowie ein Messer mit. Bitte ziehen Sie eine lange Hose und feste Schuhe an. Eine Lebensmittelumlage von 5,00 €/Pers. (nicht ermäßigungsfähig) ist im Entgelt bereits enthalten. |
Wildkräuter sind sehr gesund. Sie enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Gerade im Frühjahr, wenn sie sprießen, sind sie sehr gut für unseren Körper. Wir sammeln einige der wichtigsten Wildkräuter (z. B. Knoblauchrauke und Löwenzahn). In der Natur beginnen wir mit der Suche, um sie dann in der Küche der Volkshochschule zu leckeren Speisen zu verarbeiten (z. B. Wildkräutersuppe, Pesto, Gierschfrikadellen). Im Anschluss genießen wir diese in geselliger Runde.
Treffpunkt: Um 11.00 Uhr, Gladbacher Straße, 41462 Neuss, am Friedhof, Höhe Haus Nr. 209. Vor dort gehen wir in den Wald zum Sammeln der frischen Wildkräuter. Nach dem Suchen fährt jeder individuell zur Volkshochschule Neuss, Brückstr. 1, 41460 Neuss, wo wir uns in der Küche (Erdgeschoss, Raum E.119) treffen.
